Myška Iška a myšák Ríšák vaří českou kuchyni (e-book)
K české kuchyni má spoustu lidí velice ambivalentní vztah. Na jednu stranu o ní mluvíme jako o příliš tučné, těžké a nezdravé – tenhle ji nepovažuje dostatečně na úrovni a tenhle se jí vyloženě posmívá… Na druhou stranu pro nás znamená chuť dětství. Vzpomínky. Kořeny. Způsob, jakým se určitý národ stravuje, představuje neodmyslitelnou součást jeho kultury. Chceme-li ho dobře znát či se s ním dokonce ztotožňovat, musíme poznat i chutě a vůně vycházející z jeho hrnců…

Myška Iška a myšák Ríšák nejsou jen dvě věčně hladové myši, nýbrž především nadšení kuchtíci. Parťáci v kuchařských zástěrkách. S vařečkou se dovedou otáčet zdatněji než leckterý člověk a jejich kulinářská dobrodružství vydají na celou knihu příběhů. Jak si asi poradí se známými českými dobrotami?
Chcete děti podpořit v osvojování češtiny a předat jim něco ze své kulturní identity? A chcete to dělat hravě, nenásilně a v rámci svého všedního dne? To jste u nás správně! V nabízené dětské kuchařce se dozvíte, jak k rozšiřování slovní zásoby a prohlubování přirozeného jazykového citu využít místo, na němž mnozí z nás tráví nemálo času – KUCHYNI.
Klasické kuchařky se většinou drží osvědčené struktury: z textu se dozvíte ingredience s postupem, vedle pak stojí fotka výsledného pokrmu. Skvělý formát pro dospělé, ale naše kuchařka vznikla pro děti s tím, že má přispět k jejich řečovému rozvoji.
Proto…
… každý recept obsahuje snímky surovin, použitého nádobí, všech potřebných kroků při přípravě i hotového jídla – díky tomu se v postupu zorientují i malé děti bez znalosti písma, případně s omezenou slovní zásobou.
… dané záběry nezobrazují pouze jednotlivé fáze přípravy, nýbrž i dvě myšky při práci. Ty děti celou kuchařkou provázejí a motivují je k aktivitě.
… popisky u fotografií jsou koncipované jako krátké příběhy o tom, jak spolu myška Iška a myšák Ríšák kuchtili.
Díky tomu můžete jednotlivé recepty použít v podstatě na dva způsoby: jednak samozřejmě jako návody k vaření, jednak jako obrázkovou knížku, nad kterou si s dítětem vyprávíte příběh a prohlížíte si obrázky.
Uvědomujeme si, že děti – a ty vícejazyčné obzvlášť – mívají v češtině hodně rozličné úrovně. Můžete se proto rozhodnout, zda chcete dítěti předčítat náš text a obohacovat mu tak slovní zásobu, nebo se raději uchýlíte k metodě společného interpretování obrázku ve stylu: „Á, tady má Iška struhadlo… A Ríšák drží sýr… Co myslíš, že s ním budou dělat?”
Obě možnosti mají své výhody a nevýhody (k čemuž se dostaneme v nějakém z dalších příspěvků), k prohlubování jazykových kompetencí nicméně vedou obě.
V ideálním světě si s dětmi nejdříve přečtete/povyprávíte myší příběh, jako by to byla knížka. Tím si dítě osvojí potřebnou slovní zásobu a vytvoří si základní přehled o následující aktivitě. Poté se společně pustíte do vaření…
Pro koho je kuchařka určená:
Publikace je vhodná pro děti přibližně od tří do osmi let nezávisle na jejich momentální úrovni češtiny. Na své si v ní přijdou jak rodilí mluvčí žijící v ČR, tak vícejazyčné děti vyrůstající v zahraničí. Koncept fotoreceptů byl úmyslně volený tak, aby s nimi mohli pracovat i předškoláci s nevelkou slovní zásobou a bez znalosti písma.
Co koupí získáte:
- Základní e-book:
- Úvod, metodika a další doprovodné texty pro rodiče
- 5 pracovních listů
- 8 herních nápadů
- 23 fotoreceptů tradičních českých pokrmů spolu s doprovodnými myšími příběhy
- Speciální přílohy (pracovní listy, nápady a tipy)
- Speciály (Vánoce, Velikonoce, …)
Na jaké recepty se můžete těšit:
23 fotoreceptů:
- Bramboračka
- Smažák
- Buchty
- Rohlíky
- Vdolky
- Obložené chlebíčky
- Bublanina
- Bramboráky
- Karlovarské knedlíky
- Mrkvový salát
- Borůvkové koláče
- Koprová omáčka
- Žemlovka
- Nakládaný hermelín
- Kuře na paprice
- Krupicová kaše
- Ovocné knedlíky
- Rajská omáčka
- Chleba
- Buchtičky s krémem
- Knedlík ve vajíčku
- Škubánky
- Utopenci